La contaminación marina

Un plato de pescado en un restaurante madrileño, en una imagen de archivo / Cristina Bejarano Comer pescado contamina menos Emite menos gases contaminantes que las carnes rojas, según  un estudio La mayoría del pescado que se captura para el consumo humano  produce menos carbono por kilo de proteína que las carnes rojas,   según un estudio publicado hoy que insta a reconsiderar la ingesta de proteínas para cuidar el planeta, informa Efe. «La proteína animal es una fuente importante de nutrición pero también es una de las que más contribuyen al cambio climático global », dijo Robert Parker, autor principal del estudio publicado en Nature Climate Change. La   producción de alimentos es responsable de un 25 por ciento de la   emisión de gases de efecto invernadero   producidos por el hombre, según el estudio realizado por expertos de las universidades de Tasmania (Australia) y British Columbia (Canadá).

Desde 2013, la guerra contra la polución ha rebajado hasta un tercio las partículas PM 2,5 en Pekín y otras grandes ciudades China  está en guerra contra la  contaminación , el mayor problema que ha traído el desarrollismo de las cuatro últimas décadas . El explosivo crecimiento económico chino ha sacado al país de la pobreza y lleva camino de convertirlo en la superpotencia del siglo XXI , pero se ha producido totalmente a expensas del medioambiente , arrasado hasta extremos apocalípticos. Con las ciudades cubiertas por una    espesa niebla tóxica  (“smog”) que eclipsa el sol y lo vuelve todo gris , los cielos azules son un lejano recuerdo del pasado en la mayoría de las ciudades de la industrializada costa. El humo de las fábricas y de las centrales térmicas, que generan electricidad con carbón, se alía con las emisiones de los tubos de escape de los coches y el polvo que generan las obras por doquier para sumir a las nuevas megalópolis chinas en un infierno de polu